Der honigsüße Dessertapfel

Nektar im Duft, Honig auf der Zunge, fließend im Mund wie schmelzendes Eis. Ambrosia™ besticht mit seinen ausgesprochen intensiven Aromen.

Mehr erfahren!

Der Apfel

Der Name Ambrosia™ erinnert an die „Speise der Götter“, denn Ambrosia™ ist wahrlich eine außergewöhnliche Köstlichkeit für alle Sinne.

Mehr erfahren!
Die Herkunft Der Geschmack Der Anbau

Die Geschichten

Spannende Geschichten, News, Hintergrundinformationen und Kurioses…

Frühling

Zarte Frühlingsblüte

Die ersten Blüten schmücken die Ambrosia™-Bäume und wollen vor Frost ...
Sommer

In vollem Wachstum

Im Sommer fällt eine Auslese der Früchte an und der Hagel ist nicht willkommen.
Herbst

Endlich Erntezeit!

Die Ernte der Ambrosia™-Äpfel wird sorgsam kontrolliert.
Winter

In Form gebracht

Im Winter erfolgt der Baumschnitt an den Ambrosia™-Apfelbäumen.
Sensorik

Verführerische Sinnesreise

Welche Geschmacksexplosionen ruft Ambrosia™ hervor? Spannende Einblicke in die Apfel-Sensorik.
Alle Geschichten findest du hier!

Die Rezepte

Mit Liebe geerntet, mit Herz gekocht...

Kürbiscremesuppe mit Ambrosia™ Äpfeln und Kokosmilch

Rezept von La Petite Xuyen
50 Min.
(leicht)

Brioche-Kranz mit Ambrosia™-Äpfeln

Rezept von Fotogrammi di zucchero
60 Min.
(mittel)

Smoothie Bowl mit Ambrosia™-Äpfeln und Zimt

Rezept von Bianca Vaniglia
15 Min.
(leicht)

Blaukrautsalat mit Ambrosia™ Äpfeln und karamellisierten Nüssen

Rezept von La Petite Xuyen
25 Min.
(leicht)

Crostata mit Ambrosia™ Äpfeln

Rezept von Chiarapassion
55 Min.
(leicht)

Risotto mit Ambrosia™, Gorgonzola und Walnüssen

Rezept von Bianca Vaniglia
20 Min.
(leicht)
Hier geht es zu den Rezepten!

Der Kontakt

Italienische Produzenten

Rivoira Giovanni & Figli S.p.A.
Pomarolo Straße 88
I-12039 Verzuolo, Cuneo
Italien
VIP Gen. landw. Gesellschaft
Hauptstraße 1/c
I-39021 Latsch, Südtirol
Italien

Wir stehen jederzeit zur Verfügung!