ricetta di ...mmmbrosia™
Mini croissant al miele con ...mmmbrosia™
20 min.
(facile)
Perfetti per una colazione o una pausa golosa.
Piccoli, dorati e con un cuore tutto da scoprire: ecco i mini croissant al miele con ...mmmbrosia™
Ingredienti
mela ...mmmbrosia™
1
rotolo di pasta sfoglia rotonda
r
1
miele (circa 14 g)
2 cucchiaini
burro
5 g
tuorlo d'uovo
1
latte
1 cucchiaino
cannella (facoltativa)
1 pizzico
zucchero a velo
q.b.
Preparazione
È così facile!
1
Sbucciate la mela ...mmmbrosia™ e tagliatela a dadini regolari di circa 4-5 mm.
2
In una padella, fate saltare i dadini di mela con il burro per 3-4 minuti. Aggiungete il miele e, a piacere, un pizzico di cannella. Proseguite la cottura per altri 2 minuti, quindi lasciate raffreddare il composto.
3
Srotolate la pasta sfoglia ben fredda e dividetela in 8 spicchi.
Distribuite un cucchiaino abbondante di ripieno alla mela sulla base di ciascun triangolo, lasciando liberi i bordi.
4
Arrotolate ogni triangolo dalla base verso la punta, curvate delicatamente le estremità per ottenere la classica forma del croissant e disponeteli su una teglia con la chiusura rivolta verso il basso.
5
Mescolate il tuorlo d'uovo con il latte e spennellate la superficie dei croissant.
6
Cuocete in forno statico a 190°C per 18-22 minuti, fino a completa doratura. Sfornate e lasciate intiepidire per circa 5 minuti. Completate con una spolverata di zucchero a velo e servite.
Buon appetito!
