ricetta by Ambrosia™
La magica Torta in tazza di Mela Ambrosia™
15 min.
(facile)
La coccola dolce pronta in pochi minuti
Quando la voglia di dolce arriva all’improvviso, la Torta in tazza di Mela Ambrosia™ è la magia che si prepara in pochi minuti. Morbida, profumata e piena di dolcezza naturale.
Ingredienti
mela Ambrosia™
1
farina
6 cucchiai
lievito per dolci
l
6 g
olio di semi
2 cucchiai
latte vegetale
8 cucchiai
miele
4 cucchiai
uova
2
pinoli
p
1 manciata
scorza di limone
q.b.
Preparazione
È così facile!
1
Detorsolate e sbucciate 1 mela Ambrosia™, poi tagliatela a piccoli cubetti. Raccoglieteli in una ciotola e bagnateli con un po’ di succo di limone per evitare che si ossidino.
2
In una seconda ciotola mescolate 6 cucchiai di farina (circa 85 g) con 2 cucchiaini di lievito (circa 6 g).
3
Aggiungete quindi 2 uova intere.
4
Unite all’impasto 2 cucchiai di olio di semi e 4 cucchiai di miele.
5
In ultimo, incorporate 8 cucchiai di latte vegetale mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
6
Unite la scorza grattugiata di limone, insieme ai cubetti di mela Ambrosia™
7
Terminate il composto con una manciata di pinoli, amalgamando delicatamente.
8
Versate il composto in 2 tazze medie, riempiendole non oltre la metà per lasciare spazio alla lievitazione.
9
Cuocete in microonde per 2-3 minuti alla massima potenza, finché le tortine non saranno gonfie e cotte al centro. Lasciatele intiepidire e completatele con zucchero a velo e le decorazioni che preferite.
Buon appetito!
